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04371 - 16 20      23769 Fehmarn / Burg - Mühlenstraße 43
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Sascha Dietrich

Neudeutsche Küche

mit einem Hauch Asien

 

 

Neues Kochbuch eröffnet optische

und kulinarische Genüsse!

 

 

 





 

 

Aktuelle Seite:

Stadtbummel Fehmarn

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Fahrradkarte Ateliers und Galerien auf Lolland und Fehmarn

Im September 2018 erschien diese Fahrradkarte für Fehmarn und die Nachbarinsel Lolland. Hier sind zahlreiche Ateliers und Galerien zu finden, die von Claudia Czellnik (Medien Agentur Czellnik) für Fehmarn und Susan Daniels (Redtown bed and excursions) für Lolland zusammengefasst wurden. Finanziell realisiert werden konnte dieses Projekt durch Beate Burow (Umweltrat Stadt Fehmarn) und Emilie von Rosen (Business Lolland-Falster) im Rahmen des Interreg-Projektes REACT. Gedruckt wurde diese Fahrraddkarte in der Druckerei Eggers in Heiligenhafen.
Lernen Sie beide Inseln besser kennen – wir wünschen interessante Fahrradtouren.
Die Karte ist auf Fehmarn erhältich bei dem Tourismus-Service Fehmarn (Burgtiefe, Zur Strandpromenade 4 und in Burg, Bahnhofstraße 30), im Rathaus in Burg, Am Markt 1 und bei den teilnehmenden Künstlern.

www.fehmarnkultur.de

 

Fahrradkarte DE DK 20180917 Fehmarn 2000pxFahrradkarte DE DK 20180917 Lolland 2000px

 

 

 

 

 

 

 FT 20181110 Fahrradkarte Lolland Fehmarn 1400px

 

 

Bericht im

Fehmarnschen Tageblatt

vom 10. November 2018

 

 

 

 

Schönes Fehmarn

Kirsch Cover SchattenFehmarn-Ansichten
gemalt, gezeichnet und digital ART
von Gerd R. Kirsch


Seine Lieblingsthemen – Hafenmotive, Küstenlandschaften, der Rapsmonat Mai auf Fehmarn oder die Leuchttürme und Mühlen – sind alle auf der vielfältigen Insel zu finden.

Eine kleine Auswahl seiner in über vier Jahrzehnten auf Fehmarn entstandenen Arbeiten finden Sie in diesem Bildband „Schönes Fehmarn“.

Viel Freude beim Inselspaziergang durch diesen Bildband!

 

ISBN 978-3-9817520-3-8
Hardcover | 21 x21 cm | 56 Seiten | € 19,90

Weiterlesen: Schönes Fehmarn

Autoren von Fehmarn vor vollem Haus

Buchvorstellung-1 Gruppe Gamon bearbDie Vielfalt in der Kulturlandschaft der Insel wurde wieder einmal deutlich auf der Buchpräsentation M.A.C Medien Agentur Czellnik am 15. Juni 2018. Fünf Autoren der Insel Fehmarn stellten gemeinsam ihre Bücher im Senator-Thomsen-Haus in Burg vor, dazu gehörten Kindergeschichten, Bildbände, Gedichte und Limericks, amüsante Berichte über das Segeln sowie ein Kriminalroman nach einer wahren Begebenheit. Barbara Brock (Warum ausgerechnet Segeln), Gerd R. Kirsch (Schmunzeliges), Helmut H. Krüger & Walter Neiß (Gedankenflüge) und Nadine Witt (Der Blaubart von Fehmarn) lasen aus bereits veröffentlichten Werken und dem, was sich gerade im Werden befindet. Begrüßen konnte Claudia Czellnik auch den Illustrator Matthias Latza, …

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M.A.C Buchpräsentationen am 15. Juni 2018

MAC 20180615 Einladung S2

 

Fünf Autoren und Autorinnen der Insel Fehmarn
stellen gemeinsam ihre Bücher vor, die im Verlag der M.A.C Medien Agentur Czellnik erschienen sind.

Seit 2012 wurden Kinderbücher, Kochbücher, Bildbände, Kalender, Gedichte und Limericks, Geschichten über das Segeln sowie ein Kriminalroman nach einer wahren Begebenheit - alle mit einem regionalen Bezug – veröffentlicht.

Davon und von ihren neuen Ideen möchten Barbara Brock, Gerd R. Kirsch, Helmut H. Krüger, Walter Neiß und Nadine Witt Textauszüge vorstellen.

Auch die Fotografen Rolf und Evi Kollenberg (Fehmarn-Kalender) sowie der Illustrator Matze Latza werden anwesend sein.

Matthias Offner sorgt mit seinem Didgeridoo für angenehme musikalische Unterbrechungen.

Veranstalterin ist Claudia Czellnik, die selbst bereits das „Große Buch über Fehmarn“, den Nachfolgeband „Unterwegs auf Fehmarn“ und das „Fehmarn-Kochbuch“, alle erschienen in der Edition Limosa, herausgegeben hat.

Die Buchpräsentation findet statt am
Freitag, 15.06.2018 um 18:00
im Senator-Thomsen-Haus, Burg, Breite Straße 28
.

Der Eintritt ist frei –
die Tür ist für alle Interessierten offen!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Buchpräsentation "Unterwegs auf Fehmarn"

02-Praesentation 20170926 1 Gamon CCName 1400pxDANKE an die Unterstützer dieses Buches!

Alle, die es ermöglicht haben, dass das Buch in dieser Qualität entstehen konnte, waren zur Buchpräsentation am 26.09.2017 im Restaurant Seeblick auf dem Campingplatz Wulfener Hals eingeladen.
Natürlich konnten nicht alle Beteiligten dabei sein, war der Termin doch unter der Woche. Dennoch durfte ich von den über hundert Eingeladenen fast die Hälfte begrüßen, worüber ich mich sehr gefreut habe.05-Praesentation 20170926 CC-Jon 9090 alle lesen

 Wie auch bei dem 2010 erschienenen „Das große Buch über Fehmarn", waren viele Fehmaraner beteiligt, sei es als Protagonisten, die sich mit ihrem Unternehmen vorstellen und dadurch das Buch finanziell unterstützen und somit den günstigen Verkaufspreis von € 19,90 ermöglichen – wie auch viele Insel-Kenner, die mir Texte und Bilder zur Verfügung gestellt haben.

 

03-Praesentation 20170926 5 Gamon alleName 1400pxDie Rede war voller Dankesworte an alle Beteiligten – und auch an dieser Stelle möchte ich die "Säulen" des Buches vorstellen:
Rolf Kollenberg und Evi Kollenberg fehmarn-echo.de haben mir immer ultraschnell meine Auswahl der Bilder von den Events, die ich auf ihrer Webseite ausgesucht hatte, in hoher Auflösung geschickt. Das war echt klasse, denn dadurch konnte ich zeitnah die Beiträge für den Verlag fertig stellen. Seit Jahren gestalten wir gemeinsam Kalender von der Insel Fehmarn mit Bilden von Evi und Rolf Kollenberg.

Christoph Reinhard werbephoto.de ist ausgebildeter Fotograf und hat für "Unterwegs auf Fehmarn" unzählige Fotos aus seinem Fundus zur Verfügung gestellt und machte sich auch auf den Weg, um mir neue Motive zu liefern. Sein Schwerpunkt liegt auf Fotografie für Ansichtskarten, das werden Sie beim Stöbern durch das Buch feststellen. Nicht unerwähnt darf bleiben, dass er mit seiner Frau Simone zur Optimierung von Innenaufnahmen für Ferienwohnungen das Konzept Home Staging anbietet.

04-Praesentation 20170926 4 Gamon BuecherName 1400pxMarina Reif, freie Redakteurin, ist eine wichtige, allerdings nicht sofort sichtbare Säule für das Buch. Sie wollte den Winter auf Fehmarn verbringen und bot mir ihre Hilfe an. Das war Gold wert! Wir haben so wunderbar zusammen gearbeitet! Seit dem Erscheinen von „Das große Buch über Fehmarn" habe ich alle wichtigen Zeitungsartikel archiviert, um bei der Neuauflage darauf zurück greifen zu können. Durch dieses Infoflut hat sie sich durchgearbeitet und mir eine große Entlastung bereitet, somit konnte ich mich auf die vielen anderen Dinge konzentrieren, die für dieses Projekt auch so wichtig sind – und das waren unendlich viele Vorgänge!

07-Praesentation 20170926 Marina CC 2364 SoenkeDuerwald-2 webWir wünschen allen Lesern viel Freude mit dem Buch!

„Unterwegs auf Fehmarn" 2017
Claudia Czellnik (Hrsg.)
Neuauflage 2017, gebunden
224 Seiten, ca. 800 Abbildungen und Fotos
Preis: 19,90 Euro
ISBN 978-3-86037-627-0
Edition Limosa
www.limosa.de

"Das große Buch über Fehmarn" 2010

Presse zu "Unterwegs auf Fehmarn"

Vielen Dank an die Redakteure der Tageszeitungen, die über unsere Buchpräsentation berichtet haben!
Weiter zu den Artikeln:

Weiterlesen: Presse zu "Unterwegs auf Fehmarn"

Kalender 2018 Fehmarn

00-Kalender2018 A3 S01 2000px

im Format A4 und A3

Evi und Rolf Kollenberg sehen sich als „Motivsammler“ auf der Insel Fehmarn. Ihre gemeinsame Leidenschaft, das Fotografieren, ist der Anlass, ständig unterwegs zu sein und immerzu schöne Momente und Motive festzuhalten.
Sie haben aus ihrer großen Fotosammlung für jeden Monat ein passendes Motiv für den „Kalender 2018 Fehmarn" zur
Verfügung gestellt.

 

10-Kalender2018 A3 S11 2000px

Herausgegeben von: Medien Agentur Czellnik
Fotografen: Rolf & Evi Kollenberg
DIN A4  ISBN 978-3-9817520-5-2                    €12,90
DIN A3  ISBN 978-3-9817520-6-9                    €18,90

Kalender, Spiralbindung Wire-O
14 Seiten, DIN A4 29,7 x 21 cm, Papier 250g Bilderdruck
14 Seiten, DIN A3 42 x 29,7 cm, Papier 300g Bilderdruck

mehr Bilder ansehen:

Weiterlesen: Kalender 2018 Fehmarn

NEU: Warum ausgerechnet Segeln ...

Brock Segeln Cover 9783981752007

 

Gereimtes und Ungereimtes
von Barbara Brock

Es gibt Tourensegler, die von Fehmarn über Dänemark und Schweden zu den Lofoten und nach Finnland segeln.
Es gibt Regattasegler, die nur glücklich sind, wenn sie sich mit anderen messen können.
Es gibt Stegsegler, die sich nicht trauen, hinauszufahren auf die gefährliche Ostsee.
Und es gibt Bordfrauen wie Barbara Brock, die mit einem Augenzwinkern über die Stärken und Schwächen der Segler berichten.
Autorin: Barbara Brock

Herausgegeben von: Medien Agentur Czellnik
Taschenbuch  ISBN 978-3-9817520-0-7 | 21x14,8 cm | 109 Seiten | 28 farbige Abbildungen .... €14,90

mehr Informationen und Bilder ansehen:

Weiterlesen: NEU: Warum ausgerechnet Segeln ...

Fehmarnbücher

Das Fehmarn-Kochbuch!

Fehmarnkochbuch-469-6_Cover-150pxiEin weiteres interessantes Buch über Fehmarn ist im November 2011 erschienen. Es geht dabei um traditionelle fehmarnsche Rezepte wie auch um neue Kreationen mit regionalen Produkten. Ebenso sind Geschichten rund um das Essen und Zubereiten, angereichert mit Mundart, Originalen, Historik und schönen Fotos zu sehen. Auch für bekennende Nichtköche ist das Buch ein Augenschmaus, denn viele Hundert Bilder rahmen die Geschichten und Rezepte ein.

 

Hier wird ein weiteres lebendiges facettenreiches Bild von Fehmarn präsentiert inklusive der hier lebenden Menschen, der für die Region typischen Speisen und Getränke. 170 Rezepte haben in dem Buch Platz gefunden, unterteilt nach den Kategorien: Salate und Vorspeisen, Suppen, Gemüse-, Kohl-, Fleisch- und Fischgerichte, Süßspeisen, Backwerk und Getränke zusammengefasst in 14 Kapiteln, gewürzt mit 28 Anekdoten, Geschichten und mehr als 300 Bildern.

logo_limosaEs ist fast ausverkauft, wenige Exemplare sind für € 19,90 nur noch bei Claudia Czellnik (M.A.C  Medien Agentur Czellnik in Burg, Mühlenstr. 43) erhältlich.

 

Das große Buch über Fehmarn

379-8_Cover_150pxIm Februar 2010 erschien das große Buch über Fehmarn und war im deutschen und vor allem fehmarnschen Buchhandel, bei Claudia Czellnik (M.A.C. Medien Agentur Czellnik in Burg, Mühlenstr. 43) und bei den Protagonisten des Buches erhältlich.

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Nun ist es schon seit einiger Zeit vergriffen – es wird Zeit für eine Neuauflage, die voraussichtlich zur Saison 2017 erscheinen wird.

 

 

 

CarTopFlex

Eine gute unkomplizierte Idee für Werbung auf dem Auto - mobil, flexibel, schnell aufgebaut und später wieder flott verstaut ...

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Verein Attraktive Burger Altstadt e.V.

stadtbummel-fehmarnBurg auf Fehmarn - Eine Stadt mit Flair am Meer!

Hier trifft sich Kunst & Kultur, Moderne und individuelle Geschäftswelt, Cafés und Restaurants bieten kulinarische und regionale Genüsse, Bars und Clubs halten für Jung und Alt ein abwechslungsreiches Nachtleben bereit.




Weiterlesen: Verein Attraktive Burger Altstadt e.V.

Familie Ehler in Schlagsdorf

www.ehler-westfehmarn.deFerien - einfach zum Wohlfühlen!
Familie Ehler in Schlagsdorf bietet in ruhiger Lage in Petersdorf und Schlagsdorf im Westen der Insel Fehmarn komfortable Ferienwohnungen und -Häuser.

Weiterlesen: Familie Ehler in Schlagsdorf

Das große Buch über Fehmarn

379-8_Cover_150pxIm Februar 2010 erschien das große Buch über Fehmarn und war im deutschen und vor allem fehmarnschen Buchhandel, bei Claudia Czellnik (M.A.C. Medien Agentur Czellnik) und bei den Protagonisten des Buches erhältlich. Entsprechend unserer Philosophie ist es gelungen, nicht irgendein, sondern das Buch über Fehmarn zu entwickeln. Themenvielfalt, Bilderreichtum und Redaktionsqualität kombinieren sich mit hervorragender Gestaltungs- und Produktionsarbeit der edition limosa.

logo_limosa01-3D Cover Fehmarn 2Nun ist es schon seit einiger Zeit vergriffen – es wurde Zeit für eine Neuauflage, die am 26.09.2017 mit neuem Konzept erschienen ist: "Unterwegs auf Fehmarn".

 

 

Wirken Sie mit. Erzählen Sie Ihre Geschichte.


Stellen Sie sich die Frage „Was wäre Fehmarn ohne mich?“ und Sie werden feststellen:
Es wäre ärmer ohne Sie. Damit sind Sie ein Protagonist von Fehmarn, jemand, der eine hervorgehobene Rolle spielt. Sie sind eingebunden in ein Geflecht von Beziehungen, das ohne Sie lückenhaft, zumindest aber ein anderes wäre. Wir möchten Sie deshalb einladen, einen redaktionellen Beitrag zu buchen, sich darzustellen mit Ihrem Engagement, mit Ihrer Unternehmensidee, Ihrer Geschichte, Ihrer Philosophie, Ihrer Einbindung in das Fehmarner Geschehen. Gleichzeitig erweisen Sie damit Fehmarn Ihre Referenz, dem Standort, seinen Bürgern, Ihren Kunden, Ihren Mitarbeitern.
Entscheiden Sie sich, als Protagonist im Buch Fehmarn mitzuwirken, bedeutet dies: Ihrem Einsatz entsprechend werden Sie auf einer halben, ganzen oder auf bis zu vier Seiten redaktionell im Rahmen des Buches behandelt. Dies ist keine simple, aktuelle Verkaufsförderungsmaßnahme. Natürlich kann und wird die Darstellung Einfluss auf Ihren Geschäftserfolg haben, zunächst aber ist es eine langfristig wirksame Image bildende und fördernde Maßnahme, mit der Sie gerade das erzählen können, wofür andere Medien ungeeignet sind.
Erzählen Sie Ihre Geschichte! Wenn Sie der Meinung sind, dieses oder jenes Thema – unabhängig von Ihrer Firmendarstellung – sei interessant für Fehmarn, teilen Sie es uns bitte mit. Ihre Anregung findet Eingang in unsere redaktionelle Arbeit. Vielleicht haben Sie sogar Lust, einen Beitrag zu einem Thema von Fehmarn als Autor zu verfassen?
Heimat ist wertvoll: unvergleichlich, einmalig und durch nichts zu ersetzen. Sie ist etwas Bleibendes. So wie das "Große Buch über Fehmarn".

Kontakt: Claudia Czellnik | Tel. 0 43 71 . 16 20 | Mobil 0171 . 629 16 20 | Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

FehmarnKultur.de

fehmarnkulturDas virtuelle "Kunsthaus" der Insel Fehmarn.


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Postkarten Burger Weihnachtswochen

Weihnachtskarte Bild beide Karten 2015Taufrische Bilder von den ersten Burger Weihnachtswochen als Postkarten!
Der aktuellste Weihnachtsgruß von Fehmarn, den es je gab!
Fotos von Rolf Kollenberg.
Zu haben bei fehmarn-echo.de, in der Buchhandlung Niederlechner in Burg und bei M.A.C Medien Agentur Czellnik.

 

 

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NEU: Kinderbuch von Stefan Baumgarn-Jung

Kiki Dotter Titel neutral 1400pxKiki Dotter und seine Freunde

Keiner hat auf dem Gnadenhof von Tante Martha mit Nachwuchs gerechnet. Und alle alten und jungen Bewohner freuen sich sehr über Kiki Dotter, der überraschend aus einem Ei schlüpft. Er entdeckt freudig die Welt und findet schnell viele Freunde. Seine Erlebnisse erzählt Stefan Baumgarn-Jung in diesem Kinderbuch, das für 2- bis 9-Jährige und alle großen Fans des Landlebens geeignet ist. Das Miteinander und die selbstverständliche Inklusion der schwächeren Bewohner des Hofes werden in den Geschichten liebevoll vermittelt.

Autor: Stefan Baumgarn-Jung | Illustrationen: Jan Tscheschlok

Herausgegeben von: Medien Agentur Czellnik

Spiralbindung  ISBN 978-3-9816386-8-4                                         
64 Seiten | 21x21 cm | Umschlag 300 g Papier | Innen griffiges 170 g Papier ........................ €14,90

Hardcover       ISBN 978-3-9816386-9-1                                         
64 Seiten | 21x21 cm | Hardcover | Innen griffiges 200 g Papier .......................................... €19,90

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